Tous nos produits sont élaborés à base de viande de taureau de notre élevage.
Terrines
- Terrines de taureau
- Terrines au foie de taureau
- Rillettes de taureau
- Trilogie de terrines
Viande au détail
- Steak hâché
- Morceaux de gardiane à cuisiner
- Abats (cœur, rognons)
Colis
Possibilité de préparation et envoi de colis.
- Colis de 5 kg
(exemple : faux filet, rumsteack, tranche, côte, basse-côte, boule de macreuse, paleron...)
- Colis de 10 kg
(colis de 5 kg + morceaux de gardianne et de pot au feu)
Paniers gourmands
- Le lattois :
3 terrines + 1 pot de miel (producteur lattois) + 1 bouteille de vin rouge, blanc ou rosé.
- Le fangouse :
3 terrines + 1 bouteille de vin rouge, blanc ou rosé.
Traçabilité établie par l'abattoir de Pézenas lors du conditionnement.
Toutes les commandes seront prises les 1res semaines de chaque mois.
